Das menschliche Altern - ein Backprozess? Zur Bedeutung der Maillard-Reaktion in Lebensmitteln und in vivo

Veranstaltungen

11.07.13

15:15 – 16:15

Hamburg

Univ. Hamburg, Fachbereich Chemie, Hörsaal B, Martin-Luther-King-Platz 6

Prof. Dr. T. Henle

TU Dresden

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