Vortrag
Chili - manche mögen's scharf! (mit Kostproben)
Veranstaltungen
19.10.22
15:15 – 17:45
Wuppertal-Hagen
Bergische Universität Wuppertal
Gaußstraße 20, 42119 Wuppertal, Deutschland
Prof. Dr. Klaus Roth
Freie Universität Berlin
Schärfe im Essen ist nicht wegzudenken – so verleiht sie z.B. der koreanischen oder indischen Küche ihren Charakter. Die Wissenschaft hinter dem feurig-heißem Gefühl auf der Zunge erklärt uns Prof. Dr. Klaus Roth im Vortrag des JCF Wuppertal. Nach dem spannenden Vortrag könnt ihr die Grenzen eurer Schärfe-Toleranz an Kostproben austesten! Der Präsenz-Vortrag wird an der BUW im Hörsaal 23 stattfinden. Wir freuen uns auf euch!
Kontaktperson
Mehmet Ali Inal
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Interessen
Alle Fachgebiete
Veranstaltungsdetails
19.10.22
15:15 – 17:45
Wuppertal-Hagen
Bergische Universität Wuppertal
Gaußstraße 20, 42119 Wuppertal, Deutschland
Prof. Dr. Klaus Roth
Freie Universität Berlin
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