Pflanzenölalternative
CO₂‐neutral aus Hefen
Vier Hamburger Forscher erschließen als das Unternehmen Colipi eine nachhaltige Ölquelle basierend auf einem Fermentationsprozess. Wie auf diese Weise Schmierstoffe entstehen und welche Schwierigkeiten ein Start-up in der Biotechnik erwarten. Viele Worte sind in der Regel nicht notwendig, um die Geschäftsidee des Start-ups Colipi zu erklären: eine nachhaltige Alternative zu Pflanzenölen, CO 2 -neutral und lokal produziert. Spätestens beim Thema Palmöl ist einem die volle Aufmerksamkeit sicher. Dass das Vorhaben trotzdem kein Selbstläufer ist, wird erst auf den zweiten Blick klar. Abb. 1: Die Colipi-Gründer Jonas Heuer, Max Webers, Philipp Arb...
