Artikel
Nicht essen – nur schauen: polyhalogenierte Naturstoffe aus Algen
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Einige Mikroalgen produzieren Sulfolipide, also polychlorierte Moleküle. Nehmen Menschen diese Zellgifte über Muscheln und Schalentiere auf, erkranken sie an Lebensmittelvergiftungen. Die Stereochemie dieser Verbindungen erschwert die Totalsynthesen von Vertretern dieser Naturstofffamilie. Aktuelle Arbeiten geben einen ersten Einblick in Wirkungsweise und Funktion von Sulfolipiden in der Natur. Chlorsulfolipide enthalten wie Phospholipide unpolare, liphophile und polare, hydrophile Molekülbereiche (Abbildung 1): 1) Als lipophile Fragmente dienen polychlorierte Alkylreste, unter physiologischen Bedingungen gewährleisten Sulfonatgruppen Hydroph...
