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Lecker Luft
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Kohlenstoffdioxid aus Ethen; es dahin pumpen, wo es gebraucht wird, oder es gleich trinken: Im Jahr 2020 gab es einige Ideen, wozu sich CO verwenden ließe – alle ausgezeichnet, manche sogar prämiert. Eine mittelständische Brauerei, die maximal 200 000 Hektoliter Bier jährlich produziert, schickt normalerweise etwa 200 000 Tonnen CO 2 in die Atmosphäre. In Deutschland gibt es fast 260, in Europa etwa 1750 Brauereien dieser Größenordnung. Für den Brau- und Abfüllprozess kaufen die Brauer Kohlenstoffdioxid aber auch zu, um die Flaschen zu reinigen und die Getränke aufzusprudeln. Etwa 48 000 Tonnen CO 2 verbrauchen die Klein- und Mittelstandsbrau...
