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Ausgeforscht: Küche gegen Labor
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Als es noch keine Sicherheitsbeauftragten gab, so habe ich mir sagen lassen, wurde im Labor auch schon mal Kaffee aus Bechergläsern getrunken und Alkohol zu Genusszwecken destilliert. Das geht natürlich alles nicht mehr – keine Lebensmittel dürfen die Grenzen zwischen Labor und dem Rest der Welt überschreiten. Wenn Küchengeräte wie Kühlschrank und Mikrowelle im Labor zum Einsatz kommen, dann sind diese streng zu unterscheiden von ihren baugleichen Geschwistern außerhalb des Labors. Keine Lebensmittel in den einen, keine Experimente in den anderen. An diese Sicherheitsregeln haben sich inzwischen alle Forscher gewöhnt. Zu Verwirrungen könnte e...
