Was riecht, wenn's schmeckt? Die Molekulare Sensorik als effektives Werkzeug zur Charakterisierung der genuinen Aromasignatur von Lebensmitteln.

Veranstaltungen

21.06.12

15:15 – 16:15

Hamburg

Univ. Hamburg, Fachbereich Chemie, Hörsaal B, Martin-Luther-King-Platz 6

Prof. Dr. P. Schieberle

TU München

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Veranstaltungsdetails

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