Peptide Fingerprints of Food - Implications for Quality, Bioactivity and Authenticity Control

Veranstaltungen

16.01.25

16:00 – 17:30

Dresden

Bergstraße 66, 01069, Dresden, Deutschland

Professorin Dr. Monika Pischetsrieder

Universität Erlangen-Nürnberg, Department of Chemistry and Pharmacy

GDCh-Kolloquium

Kontaktperson

Prof.Dr. Jan J. Weigand

jan.weigand@tu-dresden.de

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