Rezensionen
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Fröhliche Querbeetreise durch die Chemie Moleküle. Von Theodore Gray. Fackelträger Verlag, Köln, 2015. 240 Seiten, geb. 29,99 Euro. ISBN 978—3—7716—4590—8 “Eine Zusammenstellung, die nicht vollständig, aber interessant ist”, verspricht uns der Autor — und die bekommen wir auch. Grundlagenwissen und Skurriles wechseln sich in erfrischender Weise ab. Wir erfahren, wie Seife funktioniert, worin sich Maschinen-, Motor- und Mineralöl unterscheiden, warum der Name Zuckerwatte zutreffend ist und woraus die Seile bestehen, an denen wir im Sportunterricht hochklettern mussten. Auch als promovierte Chemikerin habe ich viel gelernt: Entlaufene Zoobären...
