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Süßes in der Not
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Bei Experimenten im Jahr 1879 gelang dem Chemiker Constantin Fahlberg (1850 — 1910) in Baltimore eine bedeutsame Zufallsentdeckung. Beim Versuch der Oxidation von o-Toluolsulfonamid entstand nicht die erwartete o-Sulfoaminobenzoesäure, sondern deren Anhydrid. Initiator von Fahlbergs Experimenten war Ira Remsen (1846 — 1927), Professor an der Johns-Hopkins-Universität in Baltimore (s. Kasten). In Ullmann's Handbuch der technischen Chemie von 1915 findet man die skurrile Beschreibung der Entdeckung. “Er [Fahlberg] hatte, nachdem er den ganzen Tag in Baltimore im Laboratorium der Universität gearbeitet hatte, seine Hände vor dem Nachhausegehen g...
