Lebensmittelchemietage
Preisträgerinnen
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Vom 3. bis 5. April 2024 fanden an der Universität Wien die Österreichischen Lebensmittelchemietage statt. Nach längerer Pause konnte das Organisationskomitee, bestehend aus Doris Marko, Margit Cichna-Markl und Elisabeth Varga, ein abwechslungsreiches Programm zusammenstellen. Das Symposium der Arbeitsgruppe umfasste Vorträge, Postersessions und Ehrungen der Preisträgerinnen. Aufgrund der längeren Pause wurden gleich zwei P.B.-Czedik-Eysenberg-Awards vergeben. Für 2022 erhielt Stefanie Dobrovolny und für 2024 Andrea Hochegger den renommierten Preis. Erstmals wurde auch der Friedrich Bauer Award für Masterarbeiten in der Food Chemistry ausgelo...
